top of page

سیزده - تاریخ قهوه (بخش اول)

بخش اول تاریخ قهوه؛ نوشیدنی‌ای که هم شرقیه هم غربی، هم مسلمونه هم مسیحی، هم ظلم سازه هم ظالم کش.



بخش دوم تاریخ قهوه را از اینجا بشنوید



در این قسمت می‌شنوید:

  • افسانه‌های مربوط به پیدایش قهوه

  • شروع دم کردن و مصرف قهوه توسط بشر

  • رسیدن قهوه به عثمانی

  • شکل‌گیری فرهنگ قهوه‌خانه و تبدیل شدن قهوه‌خانه‌ها به محفل سیاسی و علمی

  • تاریخ فال قهوه

  • ممنوعیت مصرف قهوه در امپراتوری عثمانی

  • رسیدن قهوه به دنیای غرب و ماجرای غسل تعمید قهوه توسط پاپ

  • عصر روشنگری و تاثیر قهوه در شکل‌گیری آن

  • شروع استعمار توسط قدرت‌های بزرگ برای کاشت قهوه

  • ماجرای تبدیل شدن برزیل به پایتخت قهوه‌ی جهان

توی این قسمت اومدیم سراغ دومین نوشیدنی پرمصرف جهان بعد از آب. نوشیدنی‌ای که خیلی از ما برای اینکه بتونیم صبح به خودمون بیایم و در طول روز خوب کار کنیم لازمش داریم. تاریخ قهوه همه جور چیزی توش پیدا میشه. از راهب و صوفی تا بچه‌ی ۴ ساله‌ی الکلی. از انقلاب و مبارزه سیاسی تا خاله زنک بازی. قهوه جز معدود چیزاییه که هم شرقیه هم غربی، هم مسلمونه هم مسیحی، هم ظلم سازه هم ظالم کش. ما توی این قسمت و قسمت بعدی قراره براتون تاریخ قهوه رو تعریف کنیم.




اپیزودهای مرتبط:



Comments

bottom of page